飲食常識Manual 
磋市井員稱(chēng)每天食用一個(gè)牛油果可能革新完全飲食質(zhì)地
2024-04-12 18:50:08
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返回列表 麻將胡了賓夕法尼亞州立大學(xué)養分科學(xué)系的切磋職員示意，每天食用一個(gè)牛油果可能明顯晉升合座飲食質(zhì)料。 賓夕法尼亞州立大學(xué)養分科學(xué)系(Penn States Department of Nutritional Sciences)的切磋職員指導的一個(gè)團隊示意，每天食用一個(gè)牛油果可能明顯晉升合座飲食質(zhì)料。不良的飲食質(zhì)料是包含心臟病正在內很多疾病的危陡峭素。 這項切磋由賓夕法尼亞州立大學(xué)養分科學(xué)副講授Kristina Petersen和Evan Pugh大學(xué)養分科學(xué)退息講授Penny Kris Etherton聯(lián)合指導. 切磋結果于近來(lái)宣告正在了《目今養分興盛》(Current Developments in Nutrition)雜志上。切磋職員切磋了基于食品的干涉法子，即每天一個(gè)牛油果怎樣影響合座飲食質(zhì)料。 Petersen說(shuō):“牛油果是一種養分厚實(shí)的食品，含有多量纖維和其他厲重養分素飲食。咱們思看看按期攝入牛油果能否升高合座飲食質(zhì)料。事實(shí)之前的參觀(guān)性切磋仍然證明，比擬那些不吃牛油果的人，嗜好吃牛油果的人有合座更高的飲食質(zhì)料。于是，咱們展開(kāi)這項切磋思確定食用牛油果與合座飲食質(zhì)料之間是否存正在因果合聯(lián)?！?/p> Petersen示意，正在美國，往往食用牛油果的成年人僅僅占約莫2%。切磋職員思要確定，正在個(gè)體的平時(shí)飲食中到場(chǎng)牛油果是否能明顯升高他們的飲食質(zhì)料。 切磋職員正在切磋濫觴前和切磋進(jìn)程中的幾個(gè)韶華點(diǎn)對列入者實(shí)行了電話(huà)采訪(fǎng)，以確定他們正在過(guò)去24幼時(shí)內的飲食攝入，并運用矯健飲食指數評估了他們的飲食，以確定他們苦守美國飲食指南的水平飲食。對指南的苦守水平是量度合座飲食質(zhì)料的程序。 切磋職員對1008名列入者實(shí)行了為期26周的跟蹤考察。列入者被分為兩個(gè)組，個(gè)中一組一直他們的平時(shí)飲食，且被懇求局限牛油果攝入量，而另一組每天正在他們的飲食中到場(chǎng)一個(gè)牛油果。 Petersen說(shuō):“咱們發(fā)掘，每天吃一個(gè)牛油果的列入者大大增添了他們對飲食指南的苦守。這證明，像每天吃一個(gè)牛油果如此的計謀可能幫幫人們用命飲食指南，從而升高飲食質(zhì)料飲食飲食?！?/p> 切磋職員示意，縱然他們對每天吃牛油果能改良飲食質(zhì)料并不覺(jué)得驚奇，但他們對殺青這一方針的進(jìn)程是沒(méi)有預測到的。 Petersen說(shuō):“咱們發(fā)掘，列入者往往是將牛油果行動(dòng)含精造谷物和鈉含量較高的食品的代替品來(lái)食用的。正在咱們的切磋中，咱們將牛油果歸類(lèi)為蔬菜，確實(shí)發(fā)掘攝入牛油果會(huì )增添蔬菜攝入量，但列入者也會(huì )用牛油果取代少許不矯健的采選?！?/p> 遵循Petersen的說(shuō)法，不良的飲食質(zhì)料大大增添了患心臟病、2型糖尿病、腎病和很多其他可戒備疾病的危險。通過(guò)升高人們對飲食指南的從命性，咱們可能幫幫他們下降患這些慢性疾病的危險，延遲矯健預期壽命?！?/p> Petersen還實(shí)行了相仿的切磋，考察基于食品的干涉法子的影響，包含得意果和飲食質(zhì)料之間的合聯(lián)，但示意須要更多的切磋來(lái)確定哪些其他基于食品的計謀可能改良人們對飲食指南的苦守。 Petersen說(shuō)飲食，正在如此的切磋中，咱們不妨確定基于食品的計謀可能升高飲食質(zhì)料，但還須要活動(dòng)計謀來(lái)幫幫人們苦守飲食指南并下降患慢性疾病的危險。磋市井員稱(chēng)每天食用一個(gè)牛油果可能革新完全飲食質(zhì)地
